こだわり
「旬の光田」がお出しするのは、季節のおすすめコースのみ。
内容はその日の仕入れによって変わり、毎日違ったお献立でおもてなしをさせていただきます。
JR和歌山駅から徒歩15分ほどの場所にあり、大人の隠れ家的な店として好評をいただいております。
全席個室（3室）のゆったりとした空間と、旬の食材を生かした最高の和食料理でお待ちしております。
- ●その日一番の魚をお出しします
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魚料理店として、新鮮でおいしい魚をお出しするのは当たり前のこと。
箕島漁港・雑賀崎漁港に店主自ら毎日出向き、その日一番の魚を仕入れております。
魚好き、和食好きの方には、必ずご満足いただける自信があります。
ぜひ一度ご来店いただき、お召し上がりください。
- ●おまかせコースのみ
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その日一番の魚、食材を仕入れているため、コース内容も毎日異なります。
魚だけでなく、新鮮な野菜、お肉を使ったお料理もバランス良くお出ししています。
全7品どれを取っても、旬の食材を生かした最高の一品です。
一期一会の贅沢をぜひお楽しみください。
- ●おもてなしの心
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有名和食店で女将経験のある店主が、上級のおもてなしをいたします。
個室3室、全8席という小さなお店を強みにし、目配り・気配り・心配りを最大限にいたします。
また、お料理をお出しする器も当店の自慢。
作家にオーダーしたこだわりの器で、目でも舌でもお楽しみいただけます。
- ●くつろぎの空間
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当店は接待・記念日・デートなど、特別な日に多くご利用いただいております。
日本料理店らしい情緒溢れる和の空間は、どの年代の方でもおくつろぎいただけるはず。
お席に時間制限を設けていないので、大切な方と心ゆくまでゆっくりと過ごしていただけます。
店主紹介
はじめまして。『旬の光田』の戸田です。「いつか自分の店を持ちたい」
昔からの夢を和歌山で叶えることができました。
調理師専門学校を卒業後、大阪と和歌山で8年間和食店の板前として働き、その後3年間女将の経験を積みました。
料理を知ること。お客様を知ること。
どちらを欠かしても、ご満足いただけるサービスはできないと思っています。
おかげさまで、開店以来多くのお客様にご利用いただいております。
新鮮な魚料理が食べたいとき、接待、デート、記念日などの特別な日に、ぜひご来店ください。
